Laksa penang sedap
Resepi : Laksa Penang
BAHAN BAHAN :
-LAKSA
-IKAN SARDIN (5-6 EKOR untuk 5 orang makan )
-BAWANG BESAR
-BELACAN
-CILIBO
-CILI API ( ikutrasa nak pedas ke tak)
-SALAD
-BAWANG MERAH
-ASAM LIMAU
-ASAM KEPING
-BUNGA KANTAN
-DAUN KESUM
-TELUR (Rebus)
CARA-CARA :
-Rebus ikan sardin
-Asingkan isi dengan tulang ikan yg dah siap rebus
-KISAR : (isi ikan) kalau nak rasa lebih, kisar asing
tulang ikan tu , tapis untuk ambil air je.
-KISAR : ( Bawang besar,cilibo,belacan,ciliapi)
-Masukkan bahan bahan yang dikasar dalam periuk biarkan masak
dan masukkan air sebanyak yang --korang nak, nak pekat masuk sikit je lah .
-Lepas mendidih masukkan bunga kantan,daun kesum,asam keping
, garam .
-(HIRIS/POTONG) : salad,cili api,limau
-SIAP . Boleh hidang bersama bahan bahan hirisan tadi dan letak
telur . Wow sedapnyaa .
0 comments: